Restaurant Adler Stuben

Das Restaurant „Adler Stuben“ liegt in einem über 380 Jahre alten typischen Schwarzwaldhaus auf dem Anwesen des Parkhotel Adler am Ortsrand von Hinterzarten. Genießen Sie auch als Gast, der nicht im Hotel übernachtet, täglich ab 18.00 Uhr und mit Vorreservierung die gaumenverwöhnende, abwechslungsreiche Küche des Boutique-Resort-Hotels.

Wir heißen Sie herzlich willkommen, das einzigartige Ambiente und unsere Verwöhnküche zu genießen.

Die klar sortierte Speisekarte bietet badische Spezialitäten sowie Gerichte mit mediterranen, klassisch französischen oder asiatischen Einflüssen – alles in der ganz eigenen Interpretation von Küchendirektor und Gewürz-Sommelier Bernhard König! Die Zutaten: Edles aus der Welt und Bestes aus der Region, bevorzugt nachhaltig erzeugte Produkte. Sie können zwischen verschiedenen mehrgängigen Menüs wählen, diese aber auch selbst zusammenstellen. Im Bereich „Käsehütte“ lässt sich zum Abschluss des Dinners ein Teller mit Feinstem aus der Käsewelt bestücken.

Nahezu die Hälfte der rund 120 angebotenen Weine stammt aus der Region.

Für Kinder hält das familienfreundliche Restaurant eine eigene Karte, Hochstühle und Malsachen bereit. Sie dürfen den Spielplatz in unserem Park sowie den Indoor-Kinderspielbereich des Hotels nutzen.

Insgesamt stehen fünf Räume in unterschiedlichen Stilrichtungen zur Auswahl – von der urigen „Stube“ mit antiken Elementen, die bis ins Baujahr 1639 zurückgehen, über den gemütlichen Sitzbereich „Wirtshus“ bis hin zum eleganten Mittelbereich. Ganz neu hinzugekommen: der glamouröse Raum „Bergkristall“, der – wie die „Stube“ – ebenfalls für Festessen und Veranstaltungen gebucht werden kann. Im Sommer können Sie auch nach einem Platz auf der Terrasse bei der Tischreservierung fragen.

Für Hotelgäste ist die Genusspension mit umfangreichen kulinarischen Elementen im Übernachtungspreis enthalten. Darin inkludiert: Frühstück vom Schlemmerbuffet, Snack vom Lunchbuffet, Tea Time am Nachmittag in der Design-Lobby und ein mehrgängiges Menü am Abend im Restaurant.

Auch externe Gäste können im Parkhotel Adler täglich zwischen 7.30 und 11.00 Uhr nach vorheriger Reservierung frühstücken. Ein umfangreiches Frühstücksbuffet ist aufgebaut. Preise und Leistungen erfahren Sie auf unserer Webseite.