Bad Herrenalb
Hotel Restaurant Vinothek LAMM
Familie Schwemmle
Mönchstraße 31
76332 Bad Herrenalb
Telefon: + 49 (0) 7083 / 92440
Fax: + 49 (0) 7083 / 924444
info@lamm-rotensol.de
www.lamm-rotensol.de
Tipp des Hauses
Von Wiesen und Wäldern umgeben, ist unser Haus ebenso ein idealer Standpunkt für Naturfreunde als auch für Kulturbegeisterte, die von hier aus naheliegende Städte wie Baden-Baden, Karlsruhe, Pforzheim oder Straßburg im Elsass erkunden können.
Auch die Schwarzwald-Hochstraße mit ihren vielen attraktiven Aussichtspunkten ist nicht weit entfernt.
Gerne begleitet Sie aber auch unser Wald- und Wiesenführer durch die umliegende Landschaft und erkundet mit Ihnen die Natur des Nordschwarzwaldes. Erleben Sie dabei faszinierende Ausblicke und erfahren Sie mehr über die Lebewesen und Pflanzen, sowie geschichtliche Fakten zum Naturpark Nordschwarzwald.
Sie können bei uns aber auch kulinarische Höhepunkte erleben. Genießen Sie unsere typisch badisch-schwäbische Landhausküche, gerne mit einem exzellenten Wein aus unserem Weinkeller. Wir bieten außerdem auch individuelle Weinverkostungen in unserem Haus an und reisen mit Ihnen durch die besten Lagen Europas.
Beschreibung:
Das seit 1790 familiengeführte Haus ist im schönen Bad Herrenalb-Rotensol in 558m Höhe im Nordschwarzwald gelegen.
Lassen Sie sich von unserer heimeligen Atmosphäre verzaubern und genießen Sie gemütliche Stunden bei Mittag- und Abendessen. Mit ihren Nischen und Winkeln und durch ihre ländlich-moderne Einrichtung im typischen "Schwarzwälder Charakter" laden unsere Schwarzwald- und Bauernstube ganz besonders zum Verweilen ein.
In unserem Haus verwöhnt Sie Karl Schwemmle und sein Team mit regionalen und saisonalen Gerichten aus dem Schwarzwald. Dabei legen wir besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Freuen Sie sich beispielsweise auf unsere preisgekrönten Maultaschen und weitere Klassiker. Unsere badisch-schwäbischen Spezialitäten sind ein wahrer Genuss für jeden Feinschmecker!
Öffnungszeiten:
Warme Küche:
Ausstattung:
Gemütlich, Modern, Rustikal
Kinder:
Kinderkarte
Besonderheiten der Küche:
Kaffee & Kuchen
Sprachen:
Wir sprechen englisch
Zahlungsmöglichkeiten:
Barzahlung
Besonderheiten:
Wanderwege am Haus vorbei
Küchenstil:
Regional
Karte & Anreise
Auszeichnungen
Das freundliche Michelin-Männchen Bibendum stand Pate für die Michelin Empfehlung Bib Gourmand. Mit dem Symbol werden Restaurants, die sich durch eine sorgfältige Küchenleistung zu günstigen Preisen auszeichnen, besonders hervorgehoben. Im Gegensatz zum Gourmet, der als Feinschmecker exquisite und aufwendig komponierte Menüs schätzt, sieht sich der Gourmand eher als Schlemmer, der gerne sorgfältig zubereitete Speisen isst. Der "Bib Gourmand" kennzeichnet sehr gute, vorzugsweise regionale Küche mit einem besonders günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis. www.restaurant.michelin.de/restaurants/bib-gourmand
Die EMAS validierten Hotels haben ihre Umweltaktivitäten mit einer Umwelterklärung für die Öffentlichkeit dargelegt und dürfen die höchste europäische Auszeichnung für guten betrieblichen Umweltschutz, das EMAS-Logo tragen. Die Umwelterklärung muss jährlich aktualisiert werden und wird von einem unabhängigen Umweltgutachter, der einer staatlichen Überwachung unterliegt auf Richtigkeit überprüft. Spätestens alle drei Jahre überprüft der Umweltgutachter u.a. die Einhaltung der Umweltpolitik.
Der Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA) Baden-Württemberg und Landwirtschaftsministerium klassifizieren Betriebe des Gastgewerbes, die regionale Produkte auf höchster Qualität verwenden. So soll der Gast schnell erkennen, wo er mit Baden-Württemberger Gerichten und regionalen Produkten verwöhnt wird. Die Vermarktungsinitiative steht für hochwertigen regionalen Genuss und Gastronomie-Kultur im Genießerland Baden-Württemberg.
Gütesiegel für wanderfreundliche Gastgeber. Der Deutsche Wanderverband setzt mit dem „Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland" bundesweite Qualitätsstandards. Gemeinsam mit kompetenten Partnern in den Regionen werden besonders wanderfreundliche Unterkünfte und Gastronomiebetriebe in Deutschland ausgezeichnet. Mehr Infos zu den Qualtitätskriterien unter: www.wanderbares-deutschland.de
